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媒體報導

「麥研私室」職人手作麵包，用 72 小時低溫發酵打造最佳風味

天下雜誌 | 2026 年 2 月

深入報導麥研私室的烘焙理念與食材選擇，介紹低溫長時發酵如何改變麵包的營養價值與口感...

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台北必吃麵包店：麥研私室，無添加的職人堅持

ELLE 雜誌 | 2026 年 1 月

介紹麥研私室的品牌故事、常態品項與節慶禮盒，推薦給追求品質與健康的消費者...

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從法國到台北：麥研私室如何選擇最優質的食材

食尚玩家 | 2025 年 12 月

深入探討麥研私室的食材採購理念，介紹法國麵粉、奶油、鹽花等進口食材的選擇原因...

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常見問題

常溫保存 3 天，冷凍可保存 2 週。建議在取貨後 2 小時內享用，風味最佳。

可以。建議提前 1-2 天預訂，確保取得您喜愛的品項。節慶禮盒需提前 10 天預訂以享早鳥優惠。

有。提供自取與宅配服務。宅配費用為 NT$100，預訂後 3-5 個工作天送達。

所有麵包均含有麩質（小麥）。部分品項含有堅果、乳製品、蛋等過敏原。詳細資訊請洽詢客服。

可以。如有特殊需求（如無糖、無奶油等），請提前 7 天聯繫我們，我們將盡力為您準備。

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